大家好 ，白萝卜炖关于白萝卜炖羊肉的羊肉家常做法大全很多朋友都还不太明白 ，不过没关系 ，家炖羊大全因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜炖羊肉的全白窍门家常做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的萝卜一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的家常问题 ，还望关注下本站哦 ，做法希望对各位有所帮助 ！白萝卜炖
本文目录
主料：羊肉片适量 、白萝卜适量
辅料 ：虾仁适量 、家炖羊大全葱姜适量 、全白窍门小葱适量.盐少许 、萝卜味精少许 、家常大料1个
1 、做法准备白萝卜去皮 。白萝卜炖
2 、切丝 。
3、虾仁 ，葱姜 。
4、小葱切末。
5 、羊肉片 。
6、将葱姜 ，大料放入砂锅中倒入适量的水烧开 。
7、放入萝卜丝煮熟 。
8 、加入羊肉片及虾仁煮熟 ，放入少许盐 ，味精即可 。
9 、装入碗中 ，撒上葱花 。味道鲜美无比
食材 ：羊肉500克 。生姜250克 ，当归150克 ，胡椒面二克 ，葱50克 ，料酒20克，盐3克
做法:
当归 ，生姜用清水洗净 ，切成大片。
羊肉去骨 ，剔去筋膜 ，入沸水汆去血水 ，捞出晾凉 ，切成5厘米长、2厘米宽 、1厘米厚的条。
砂锅中掺入清水适量 ，将切好的羊肉 、当归 、生姜放入锅内 ，旺火烧沸后，打去浮沫 ，改用小火炖1小时 ，羊肉熟透即成 。
将羊肉放入开水氽烫 ，捞起沥干 。
起油锅 ，放入色拉油 ，将羊肉放入大火快炒至颜色转白 。
将红白萝卜 、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火 ，加入香油即可起锅。
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